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If you were in the vicinity of our 格林威治 Campus last week, you may have passed through a waft of enticing flavours drifting from our training kitchens. This was the unmistakable tang of freshly baked canapés created during the visit of two distinguished professionals from high-end London catering firm Alison Price & Company.

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厨师,赖恩·斯塔福德和食品服务总监理查德·cubbin下降与原材料的篮子准备给我们的萌芽厨师为一系列客户端和事件的创建小吃的精细领域的专家教训。

白天,学生们轮流做出可口的小吃,为他们服务的客人,成为精通不同成分的混合,以达到最令人垂涎​​的味道和质地。

Alison Price & Company has been organising and catering for some of the world’s most renowned blue-chip companies, royalty, heads-of-state and private clients for over thirty years. Their visit was part of a long-standing partnership between Alison Price and the College. For the past two years, they have enabled a number of our students to gain valuable work experience and expertise in a variety of hospitality and catering disciplines.

2级学生,卡西最近固定的兼职工作与他们的团队在最初的工作体验计划参加之后。他们因此与她的精力和热情,他们邀请她工作作为commis厨师留下了深刻印象。在2016年12月,她获得了公司的年终奖的年轻厨师。

卡西发现了她的激情为一个朋友的弹出摆摊工作后做饭。她说: “我也不知道,我行业在快三平台官网录取我当然这里之前。因为我已经发现的职业道路可以提供巨大的选择和工作满意度的水平就可以给你。我已经学会了这么多,当然和我的工作场所。我已经获得的经验是无价的。我的老师和我的同事们一直帮助和支持。”

理查德cubbin说: “卡西已经显示出巨大潜力和渴望从她的位置的一开始就学习。这就是我们寻找在我们所有的员工,这是什么让我们如此成功。伦敦东南部院校学生提供工作这些专家大师和实际工作经验,是下一代顶级厨师的培训非常重要。”


如果你认为你有什么需要成为一个专业的厨师或建立在酒店业和饮食业的一个成功的职业生涯,我们想听听您的意见。我们必须让你开始大范围的课程。 二月和三月期间一起去我们开放的事件之一.


PW

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